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viernes, 7 de febrero de 2014

PAPAS CARAMELIZADAS EN ACETO BALSAMICO




Ingredientes  4 Porciones

·        1 kg de papas medianas y parejas.
·        50 gr de manteca
·        3 dientes de ajo
·        Orégano c/n
·        Sal
·        Pimienta
·        50 cc de aceto balsámico




Preparacion
a   
        a)    Colocar manteca en la sarten y llevar a fuego mediano. Agregar las papas cortadas (con cáscara) en gajos. Salpimentar.
    b) Cuando están doraditas, darlas vuelta.
c  c) Colocar los ajos cortados en finas láminas y el orégano

d  d)  Al final, colocarle el aceto balsámico para desglasar y cocinar por 5 minutos màs.










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